Passez au miel solidaire

Alors que la mortalité des abeilles est toujours inquiétante, une initiative originale menée en Lozère veut inverser la tendance !

Les abeilles sont de plus en plus menacées et elles représentent pourtant un maillon essentiel de la vie.  Face à ce constat, l’association Le Clos du Nid qui œuvre en faveur de l’accueil et de l’insertion des personnes handicapées a décidé de se lancer dans l’installation de ruches en Lozère, dans un des départements les moins pollués. Aujourd’hui, à l’issue de la première récolte, c’est une tonne de miels fins et rares (miel des Causses, miels de forêt, de bruyère et de framboisiers) qui ont été récoltées en Lozère et déjà 80 ruches qui bourdonnent et participent aussi à l’insertion de personnes handicapées.

Une initiative locale et solidaire en Lozère

Le projet est né de la rencontre de plusieurs acteurs lozériens, sur un territoire où le maillage associatif permet aux gens de se rencontrer plus facilement :dsc00006

  • L’association Le Clos du Nid  via son ESAT[i] qui souhaitait proposer une nouvelle activité professionnelle et éducative à ses résidents, permettant d’améliorer leur épanouissement personnel et leur intégration sociale. L’ESAT était déjà une ruche débordant d’activité, cette ruche fait maintenant du miel.
  • Henri Clément: une référence incontestable dans le monde de l’apiculture. Lozérien, Henri Clément est président de l’UNAF (Union Nationale de l’Apiculture Française) et auteur de nombreux ouvrages de référence sur les abeilles dont le Traité de l’Apiculture.
  • Damien Berthoulat, apiculteur lozérien et formateur en apiculture, forme et assiste tous les résidents du Clos du Nid à choisir les bons emplacements pour les ruches, à s’occuper des essaims et des ruches, puis à récolter et mettre en pot le précieux miel.
  • BienManger.comcom: cette épicerie fine en ligne installée en Lozère soutient depuis des années l’agriculture et l’apiculture en Lozère et a choisi de soutenir ce projet en commercialisant des pots de miels récoltés la première année et les suivantes. Déjà solidaire de l’activité apicole locale, l’épicerie a également propose désormais à ses clients de parrainer ces ruches et de soutenir ainsi cette initiative.

Des miels récoltés en Lozère

dsc00001En 2016, ce sont 80 ruches qui ont été installées dans 4 ruchers différents pour profiter de végétations différentes et du cadre particulièrement préservé des grands espacesrr lozériens, parmi les moins pollués de France, et offrant des saveurs et propriétés uniques.  Ces rûchers se trouvent sur le Causse de Sauveterre à La Tieule, sur les contreforts de l’Aubrac à Montjézieu et sur la Margeride.

Cette année, ces nouveaux apiculteurs ont récolté du miel de Causse, de châtaignier, de framboisier ou encore de bruyère.  Chance du débutant ou effet bénéfique des apiculteurs encadrants, la récolte 2016, passable partout en France, s’est révélée très bonne sur ces 4 rûchers, à la fois en qualité et quantité.  En terme de dégustation, les premiers tests saluent des miels très floraux et fins qui reflètent les qualités des miels de montagne.

Un projet qui en fait naître d’autres

Les bénéfices de la vente du miel et du parrainage de ruches lozériennes servent à financer l’achat de nouvelles ruches. Les projets ne manquent pas pour l’avenir avec de nouveaux ruchers à s’occuper et de nouvelles variétés de miels à récolter, mais aussi de nouveaux résidents à former, car aucun des acteurs présents dans ce projet ne doute de l’attractivité que génèrera cette initiative auprès des publics résidents d’ESAT en France.

Tout cela pour que se régalent les amateurs de miels produits dans le respect des abeilles, des territoires et des hommes et femmes qui y vivent.

Parrainage de ruches et achat de miel

parrainageclosLes miels sont disponibles sur www.BienManger.com en 250g et 500g.

Est également disponible sur le site de l’épicerie fine, le parrainage des ruches, avec la possibilité de participer au financement et à l’entretien d’une ruche entière (et de recevoir 8kg de miel à la récolte), ou une demi-ruche (et de recevoir 4kg de miel à la récolte).

Découvrir les ruches et rencontrer les apiculteurs

L’apiculture est une activité au plus près de la nature, et qui mérite d’être mieux connue par le grand public pour valoriser un travail ô combien important pour le maintien de notre écosystème et de la diversité de nos faunes et flores. C’est pourquoi l’ensemble des acteurs du projet Miels Solidaires en Lozère propose la visite de certains des ruchers. Pour les amateurs d’apiculture qui ne pourraient pas venir jusqu’en Lozère, ce site dédié à ce projet permet à chacun de retrouver une présentation des apiculteurs, de leur travail, et des nouvelles régulières des ruches du projet.

[i] Etablissement et Service d’Aide par le Travail